알배추는 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 좋은 야채입니다. 이런 알배추로 계란전을 만들어보았어요. 그냥 계란말이나 계란요리가 지겨울때, 포만감이 필요할때 알배추 계란전 만들어드셔보세요! 감히 알배추 요리 중 가장 쉬운 레시피라고 할 수 있습니다. 그럼 양배추 계란전 레시피 시작하겠습니다.
알배추 계란전 재료
👉재료
- 알배추 잎 2장
- 계란 2개
- 청양고추 1/2개 (있으면 넣기 없어도 됨)
- 오이고추 다진거 반개 (있으면 넣기 없어도 됨)
- 소금 약간
청양고추와 오이고추는 있어도 없어도 됩니다. 저는 집에 있어서 넣어줬어요. 사실 알배추와 계란만 있으면 알배추 계란전이 완성되지만 약간의 감칠맛을 더해주기위해 고추를 넣어줬습니다.
그럼 알배추 요리 중 가장 쉬운 레시피인 알배추 계란전 시작하겠습니다.
알배추 계란전 레시피
1. 채썬 알배추를 준비합니다.
2. 계란을 2개를 풀어서 준비하고 소금으로 간을 해줍니다.
조금 싱거워도 케첩 찍어먹으면 되서 괜찮습니다.
저는 그날 베이컨팽이버섯말이를 같이 했는데 밑둥이 좀 남아서 같이 넣었습니다.
짬처리(?)이기 때문에 여러분은 없으면 안 넣으셔도 됩니다!
4. 고추 다진 것들을 넣고 잘 섞어줍니다.
저는 고추를 손질해서 냉동보관해두었기 때문에 얼어있습니다. 잘 분리해가며 재료들을 섞습니다.
5. 후라이팬을 예열한 후 기름 한바퀴 둘러주고 재료를 올립니다.
6. 한면이 익었다 싶으면 뒤집습니다.
뒷면도 고루고루 잘 익히면 알배추 계란전 완성입니다.
노릇노릇 잘 익었습니다.
플레이팅 해보았습니다.
기호에 따라 간장소스나 케첩을 찍어드시면 됩니다.
저는 도시락반찬으로 준비했기 때문에 케첩을 챙겨서 갔습니다!
알배추는 식이섬유가 풍부해서 배변활동에도 도움이 됩니다. 수분감이 많은 야채를 잘 챙겨드셔야 합니다!
건강도 함께 생각하는 흰둥빵 요리월드입니다.
👇오늘은 이 요리 어떠신가요?
햄 없는 김치볶음밥 레시피 만들기 (쿡잇파파 햄 없어도 환상적인 맛)
정말 쉬운 과카몰리 만드는법 (담백 달달.ver 아보카도 요리)
'흰둥빵 도시락 레시피 > 반찬 레시피' 카테고리의 다른 글
| 고소 상큼 오이무침 만들기 (1분 반찬 요리 다이어트 요리) (2) | 2024.02.22 |
|---|---|
| 토마토달걀볶음 만들기 10분만에 완성되는 간단 레시피 (다이어트 요리 추천) (0) | 2024.02.22 |
| 고소한 브로콜리 무침 만드는 방법 (간단 방법 간단 재료) (0) | 2024.02.01 |
| 베이컨팽이버섯말이 레시피 (아주 간단하게 만들 수 있는 반찬) (1) | 2024.01.28 |
| 간단 고추장 오뎅볶음 만들기 (빨간 오뎅볶음 레시피가 궁금하다면) (2) | 2024.01.02 |
