만두강정 만들기 새콤달콤 양념치킨맛 만두강정

 

집에서 양념 치킨이 당길때 많으시죠?

간단하게 만들어 먹을 수 있는 양념치킨맛 만두강정이 있습니다.

방법도 어렵지 않아서 금방 만들 수 있답니다! 그럼 새콤달콤 만두강정 레시피 시작하겠습니다.

 

 

만두강정에 필요한 재료 (1인분 기준)

 

👉 재료

 

• 만두 6개

👉 양념

 

• 고추장 1 
• 올리고당 2
• 설탕 1
• 캐첩 1
• 다진마늘 1/2
• 물 3
• 간장 조금
• 고춧가루 조금(있으면 넣고 없으면 생략가능)
• 참깨 조금

→ 숫자는 밥 숟가락 기준입니다.

 

 

만두는 비비고 왕교자 만두를 사용하였어요. 비비고 만두는 깊은 맛이 있어서 더 맛있더라고요.

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만두강정 만들기

 

1. 만두 굽기

 

 

기름을 충분히 두른 후 만두를 올립니다.

 

 

 

얼려져있는 채로 올리셔도 됩니다. 중약불로 천천히 익힙니다.

 

그 사이에 만두강정 소스를 만듭니다.

 

 

2. 소스 만들기

 

 

고추장 1스푼, 설탕 1스푼 넣습니다.

 

고춧가루도 1스푼 넣으면 좋습니다. 저는 다 떨어져서 고춧가루 없이 만들었습니다.

 

 

 

올리고당 2스푼, 마늘 반스푼 넣습니다.

 

 

 

물 3스푼 넣습니다.

 

 

케첩 1스푼, 간장 조금 넣습니다.

(간장 넣기 전에 미리 간 보시고 짜다싶으면 간장 아주 조금만 넣거나 안 넣으셔도 됩니다)

 

이후 쉐킷쉐킷 섞어줍니다.

 

 

만두강정 소스가 완성되었습니다.

 

 

3. 만두에 양념 입히기

 

* 여기서 중요한 포인트가 있습니다. 가스불을 끈 상태여야 합니다.

 

 

불을 끈 상태에서 소스를 올려줍니다.

 

 

 

양념옷이 잘 입혀지도록 버무린 후 불을 켭니다. 약불로 켜면 됩니다.

 

 

 

양념이 볶아지면서 줄어들면 다 완성된 것입니다.

 

 

새콤달콤 양념 만두강정이 완성되었습니다.

 

그냥 만두보다 양념만두가 당길때 한번 드셔보세요. 정말 맛있답니다!ㅎㅎ

 

 

 

양념만두에 같이 찍어먹으면 좋은 간단 레시피 소개해드립니다!

 

👉 위에 좋은 양배추로 만든 양배추 계란전 레시피입니다. 정말 간단해서 같이 후딱 만들면 좋을거 같아서 추천드립니다. 양배추로 건강도 챙기고 만두강정으로 먹고 싶은 음식도 챙겨보세요!

 

 

 

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