흰둥빵 집밥 레시피/재료 보관 손질 팁7 숙주 오래 보관하는 방법 (정말 간단) 숙주, 콩나물과 채소를 어떻게 하면 오래 보관할 수 있을까요? 사온 상태 그대로 봉지에 넣어두면 며칠만에 물러져버립니다. 정말 간단한 조치만으로 오래먹을 수 있는 숙주 보관 방법 바로 시작하겠습니다. 숙주 오래 보관하는 방법 며칠 전 우삼겹 숙주찜 용으로 숙주를 샀습니다. 며칠만 보관할꺼면 이렇게 해도 괜찮은데 5일 정도 넘어가면 물러지기 시작하더라고요. 그래서 이번엔 숙주를 그냥 보관하지 않고 물에 넣어서 보관했습니다. 이렇게 물어 넣어 보관하면 숙주가 물러지지 않고 오래 먹을 수 있어요. 물은 가급적 매일 갈아주는게 좋습니다! (저는 귀찮아서 이틀에 한번씩 갈았어요. 큰 문제는 없습니다) 정말 간단하지만 모르면 숙주를 버릴 수 밖에 없는 방법! 숙주 보관방법 이었습니다. 👉함께 보면 도움이 되는 글 .. 2024. 1. 9. 냉동 떡국떡 해동하는 방법 (아주 쉬운 간단 방법) 우리집 냉장고 한켠에 들어있는 떡국떡으로 요리를 하려고 하시나요? 냉동 떡국떡을 해동하는 방법은 다양합니다. 그 중 제가 시도해보고 가장 괜찮았던 방법을 알려드리고자 합니다. 냉동 떡국떡 해동하는 방법 시작하겠습니다. 냉동 떡국떡 해동하는 방법 냉동 떡국떡은 처음에 꺼내면 자기들끼리 엉겨붙어있는데요. 얼어 있는 상태로 딱딱하기 때문에 손으로 조금 분리하면 꽤 잘 분리됩니다. 어느정도 분리시켜둔 후 그 상태로 실온에 보관합니다. 이렇게 얼어있는 떡국떡을 실온에 30분 가량 방치합니다. 이후 요리를 하면 됩니다. 저는 집에 남아도는 떡국떡으로 떡볶이를 만들었는데요. 저렇게 실온에 방치한 떡국떡으로 만드니 떡국떡이 갈라지지 않고 잘 익었습니다. 정말 먹음직스럽게 잘 익었죠? 다른 방법보다 그냥 실온방치가 좋은.. 2023. 12. 23. 아보카도 보관방법 (잘 상하는 아보카도 오래 보관하는 꿀팁 대방출) 아보카도 구매해보셨나요? 처음에 구매하면 보통 이쁜 초록색을 띄는 아보카도를 사오게됩니다. 초록색 아보카도는 후숙을 거쳐 갈색이 되면 먹을 수 있는 상태가 되는데요. 아보카도 구매해 보신 분들은 알겠지만 후숙이 끝난 아보카도는 정말 잘 상합니다. 이번 시간에는 제가 직접 실천해서 성공한 상하지 않는 아보카도 보관방법에 대해 알아보겠습니다. 아보카도 보관 준비물 제가 아보카도를 구매한 시점은 11/20 (월) 입니다. 현 시점은 12/5 (화)입니다. 저는 지금 잘 후숙된 아보카도로 과카몰리를 만들어서 먹고 있는데요. 아보카도를 구매한지 15일이나 지났는데 엄청 상하지 않았냐고요? 보통 초록색 아보카도는 실온에서 2~3일 가량 후숙을 거치며 이후 갈색이 되면 먹을 수 있는 상태가 됩니다. 하지만 후숙이 잘.. 2023. 12. 5. 앵커 버터 소분하는 방법 (간편하게 꺼내먹는 소분방법) 목초를 먹고 자란 소에서 나온 버터 중 유명한 버터는 앵커 버터입니다. 다른 목초 버터보다 가격이 합리적이어서 인기가 많은데요. 하지만 양이 많아서 잘 소분해서 보관해야합니다. 앵커버터 소분하는 방법 알려드리겠습니다. 앵커버터 소분하기 재료 앵커버터 454g 종이호일 보관용기 이 세가지만 있으면 됩니다. 앵커버터 해동 꿀팁 배달이 온 그때 바로 소분하는 걸 추천드려요. 버터가 일정수준 녹아야 칼이 잘 듣습니다. 만약 저처럼 냉동실에 들어갔다가 나오면 꽤 긴시간 해동해야해요. 일반적으로 15분 ~ 20분 해동하면 된다고 하는데요. 냉동실 들어갔다 나온 앵커버터는 절대 그 시간에 해동 불가입니다. 저는 1시간 30분 정도 실온에 둔 이후에야 소분이 가능했어요. 배송이 온 즉시 소분이 안된다면 냉동실에 보관 .. 2023. 12. 3. 이전 1 2 다음
