직장인의 최대 고민은 '오늘 점심 뭐먹지?' 일 것입니다.
항상 사먹으면 비용도 많이 들고 인스턴트를 자주 사먹게 되는데요.
비용과 건강을 한번에 챙길 수 있는 밀프랩 식단을 공유하고자 합니다.
일요일에 1시간 준비하여 평일 동안 신경쓰지 않고 편하게 먹을 수 있는 밀프랩!
무려 하루 4000원 밖에 들지 않는 비용으로 건강한 밀프랩을 구성해보았습니다.
밀프랩 재료 준비
밀프랩이란 무엇일까요?
Meal(식사) + Preparation(준비) 의 합성어입니다. 즉, 식사를 미리 준비해두어서 편하게 꺼내 먹을 수 있는 음식을 총칭하는 말이에요.
밀프랩 재료
저는 건강 샐러드로 평일 점심 4일분을 준비하였습니다. 하루는 점심 외식 약속이 있었기 때문입니다! 나머지 하루분은 집에서 저녁으로 먹었어요.
밀프랩
- 채소믹스
- 고구마
- 파프리카
- 옥수수콘
- 달걀
- 브로콜리(지난 주 먹고 남은 브로콜리 2일만)
소스
- 올리브오일
- 발사믹식초
이전 10월 1,2주차 식단 참고
저는 10월부터 밀프랩 식단을 시작하였는데요! 10월 1-2주차때는 조금 색다른 식단을 했었습니다.
👉 위 링크를 클릭하시면 10월 1,2주차 식단으로 바로가실 수 있습니다. 대부분 완제품 구성이라 조리할 게 별로 없었고 미리 5일치를 챙겨간 후 점심때 꺼내먹기만 하면 되는 식단이었습니다! 구경해보고 오세요!
10월 3주차 밀프랩 비용
10월 3주차 식단입니다.
이번주에 장볼 시간이 없어서 대부분 쿠팡에서 구매하였는데요! 쿠팡은 로켓배송, 로켓프레쉬로 배송오기 때문에 새벽배송, 익일배송이 가능하여 정말 편리했습니다.
이렇게 총 계산해보니 4,000원 밀프랩 식단이 나왔습니다! 아래 밀프랩 사진도 보여드릴텐데요. 알찬 구성에 깜짝 놀라실거에요ㅎㅎ
※ 밀프랩 각 재료들은 쿠팡에서 쿠팡 최저가로 구매하실 수 있습니다.
요즘엔 일반 슈퍼에도 식료품이 비싸더라고요. 다음 날 새벽에 배송 오는 편리한 쿠팡의 가격과 한번 비교해보시고 합리적인 밀프랩 구성하시기 바래요!
밀프랩 구성 (건강 샐러드)
1. 채소믹스
쿠팡에서 구매한 채소믹스입니다. 다양한 야채가 섞여져있는 제품이에요!
다양한 채소로 밀프랩 구성을 하고 싶은 분들은 이 제품 추천드립니다.
세척한 후 말려줍니다.
다이소에서 파는 야채 탈수기를 쓰면 좋아요. 밀프랩은 수분 제거가 생명입니다!
그래야 오래 둬도 무르지 않아요.
집 앞 다이소를 갔는데 야채 탈수기가 품절이라해서 이번에는 탈수기를 쓰지 못했어요. 물기가 아주 조금 있는 상태에서 밀프랩 해줬습니다.
-> 이렇게 했더니 야채가 다소 빨리 무르더라고요. 이때 이후 야채를 양상추로만 바꾸었고 자주 하다보니 야채가 빨리 무르지 않게 하는 방법을 터득하였습니다. 다른 야채도 비슷하니 아래 글을 참고해보세요.
양상추 손질 방법 보관 방법 (2주 이상 보관하기)
양상추 등 한번 살때 양이 많은 채소들은 보관하기가 쉽지 않습니다. 먹을 사람이 많다면 괜찮겠지만 1인가구일 경우 빨리 상해버리는 야채때문에 잘 구매할 수 없는 현실인데요. 이번 시간에는
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2. 삶은 고구마
고구마도 삶아서 준비해둡니다.
고구마 삶는 법은 아래 링크를 참고하세요.
고구마 삶는 법 고구마 삶는 시간 알아보기
삶은 고구마는 많이 먹어봤는데 직접 삶으려니 어떻게 해야할 지 모르시겠다구요? 그런분들을 위해 고구마를 아주 쉽게 삶는 법에 대해서 알려드리겠습니다. 고구마 삶는 시간도 함께 알아보겠
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3. 파프리카
요즘 파프리카 비싸더라고요! 총 3개이며 2개는 사용하고 1개는 4주차 식단을 위해 남겨두기로 했어요.
씻어서 씨 제거 후 한입크기로 잘라줍니다.
4. 삶은 달걀
달걀은 완숙으로 삶아줍니다.
꽤 잘 삶아진 달걀!
달걀 삶는 법은 아래 링크를 참고하시면 됩니다.
달걀 완숙 삶는 시간 삶는 방법 팁 전부 알아보기
요리에 있어서 기본 중의 기본은 달걀 삶는 것입니다. 가장 기본적인 것이지만 익히는 시간이 항상 헷갈리는데요. 이번 시간에는 달걀 완숙 삶는 시간 삶는 방법 껍질 까지게 하는 팁 모두 알아
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본인이 원하는 사이즈로 잘라서 준비해줍니다.
5. 브로콜리
브로콜리는 지난 주 다 먹지 못해서 얼른 먹어버리려고 1,2일차에 추가했습니다.
2주전에 손질하고 데쳐둔 브로콜리입니다. 상태가 나쁘지 않아서 월,화 식단에만 넣었습니다.
👉 브로콜리는 머리부분이 매우 오밀조밀해서 세척이 힘듭니다. 세척하는 방법과 손질하는 방법이 위 링크에 잘 나와있습니다. 참고하시면 되겠습니다.
👉 잘 손질하셨다면 먹을 수 있게 잘 데쳐야겠죠? 데치는 방법 알아가세요!
밀프랩 만들기
모든 재료가 모였습니다.
먹기 좋은 크기로 잘라 샐러드 통에 넣어봅니다.
물기가 남아있는 샐러드 야채의 경우 아래에 키친타올을 까는 것이 좋습니다.
물기를 완벽하게 제거하셨다면 안 까셔도 됩니다!
재료들을 하나씩 올리다 보면 완성됩니다!
4일용 샐러드 밀프랩입니다.
아주 건강해질 것 같은 밀프랩이죠?
이렇게 잘 준비해둔 밀프랩을 월요일 아침에 회사에 모두들고 가서 냉장고에 넣어둡니다.
그리고 점심때 하나씩 꺼내드시면 됩니다.
소스는 올리브 오일 발사믹 소스입니다.
이렇게 일주일치를 한번에 만들어두어요!
일요일 1시간 ~ 2시간만 투자하면 평일 점심이 편안해진답니다!
건강과 비용을 한번에 챙길 수 있는 밀프랩! 여러분도 도전해보세요!!
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
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