참치 포케 샐러드 만들기 (건강한 점심 신선한 야채 유지 꿀팁방출)

 

혹시 일반 샐러드가 지겨워지셨나요?

그런 분들께 추천드리고자하는 것은 바로 참치 포케입니다.

식이섬유와 탄수화물, 그에 더해 단백질까지 동시에 섭취할 수 있는 참치 포케 레시피! 시작하겠습니다.

 

 

참치 포케 샐러드 만들기 재료 (1인분 기준)

 

 

 

👉 샐러드 재료

 

• 양상추 1주먹
• 방울 토마토 3개
• 양파 1/6개
• 오이 1/4개
• 양파 후레이크 1스푼
• 옥수수콘 1스푼

 

👉 참치 양념 재료

 

• 참치 75g (참치캔 기준 반개)
• 다진 고추 1스푼
• 꿀 1스푼
• 마요네즈 1스푼
• 머스타드소스 1스푼
• 땡초 조금 (기호에 따라 결정)

 

👉 밥 양념 재료

 

• 밥 1/2그릇
• 식초 1스푼
• 참기름 1스푼
• 소금 1/2 작은스푼(티스푼)

 

기본 스푼은 일반 밥숟가락을 의미하며 작은스푼은 커피 스푼 즉 티스푼을 의미합니다.

 

 

회사에서 건강한 점심을 먹기 위한 포케재료는 꽤 다양하게 들어갑니다. 하지만 일주일치 점심용을 사두고 먹으면 되기에 가성비는 좋은 편입니다. 

 

 

 

참치 포케 만들기

 

 

1. 재료 손질

 

 

양상추를 손질해서 흐르는 물에 씻은 후 물기를 털어줍니다.

 

일주일 동안 놔두고 먹어도 오래가는 양상추 손질법은 따로 포스팅하였습니다. 바로가기 링크를 참고하세요.

 

 

 

방울토마토 3개를 먹기 좋게 잘라줍니다.

 

 

 

오이를 채 썰어줍니다.

 

고추를 다져줍니다. 

 

콘 샐러드는 물기 빼서 준비합니다.

 

 

 

채썬 양파를 준비합니다. 실제로 필요한 양은 1/6개입니다.

 

 

 

채썬 양파는 물에 10분 정도 담궜다 빼줍니다.

 

매운맛을 제거하기 위한 과정입니다.

 

 

포케 샐러드에 들어갈 재료는 모두 준비되었습니다.

 

 

2. 참치 양념하기

 

 

기름기를 제거한 참치를 준비해줍니다.

 

저는 5일 점심 동안 먹을 양을 준비한거라 135g짜리 참치 2개를 뜯었습니다.

 

 

 

 

 

다진고추 1스푼, 꿀 1스푼, 마요네즈 1스푼, 머스타드 소스 1스푼을 넣고 저어줍니다.

 

저는 5일동안 점심으로 포케를 먹을 예정이므로

포케 2개 분량은 머스타드소스를 넣고, 3개 분량은 스리라차 소스를 넣었습니다.

 

여러분도 대용량으로 만드실 예정이라면 다양한 소스를 곁들여 드셔보시는 것 추천드립니다!

 

 

3. 밥에 간 하기

 

 

밥에 간은 정말 중요합니다. 간을 해주어야 맛있습니다.

 

밥에 식초 1스푼, 참기름 1스푼, 소금 1/2 작은스푼(티스푼)을 넣은 후 잘 섞어줍니다.

 

 

 

준비해둔 재료를 차곡차곡 올려줍니다.

 

참치 포케 샐러드가 완성되었습니다!

 

슥삭슥삭 비벼먹으면 됩니다.

 

 

밥과 샐러드가 잘 어울릴까? 생각이 드시겠지만 생각보다 정말 잘 어울리고

저렇게 한그릇 먹고 나면 정말 배부릅니다. 

 

 

 

실제로 회사 점심으로 먹은 포케입니다.

 

양상추를 따로 가지고 간 후 나머지 재료를 올려주면 3분만에 포케가 뚝딱 완성됩니다.

 

 

정말 쉬운 포케 레시피로 건강한 점심 챙겨보세요!

 

 

 

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