계란유부초밥 만들기 (냉장보관 유부초밥 맛있게 먹는 방법)

냉장고에 들어가있던 유부초밥 어떻게 드시나요? 냉장고에 한번 들어가게되면 음식은 대체적으로 맛이 없어집니다. 하지만 유부초밥은 다시 살릴 수 있어요. 바로 계란옷을 입히는 것입니다. 계란유부초밥 만들기 레시피 시작하겠습니다.

계란유부초밥 재료

👉재료

계란은 유부초밥에 계란옷만 입히면 되기 때문에 1개만 있어도 됩니다. 하지만 유부초밥 양이 많으면 더 늘려야 합니다. 우선 1개를 사용해보시고 부족하면 추가하는 방식으로 해보세요!

저는 유부초밥 5개가 남아서 냉장보관 해두었습니다.

계란 1개를 준비해주었어요.

1. 계란물 풀기

계란을 풀어서 계란물을 만들어줍니다.

2. 유부초밥에 계란옷입히기

유부초밥에 계란옷입힐때는 갓 만든 상태의 유부초밥 보다는 냉장고에 들어가있던 유부초밥에 훨씬 만들기 좋습니다.

그 이유는 냉장고에 들어가있던 유부초밥은 뭉그러지지 않기 때문이에요.

유부초밥에 계란옷을 입혀줍니다.

3. 달궈진 프라이팬에 계란물 입힌 유부초밥 굽기

유부초밥을 구워줍니다.

3면을 골고루 익혀줍니다.

적당히 노릇노릇하게 익으면 완성입니다.

계란유부초밥 완성입니다!

겉이 바짝 익어야 바삭하고 맛있더라고요.

기호에 따라 익힘정도를 달리하시면 되겠습니다.

저는 점심 도시락용으로 만들었는데요.

이후 남은 계란물은 따로 구워서 위에 덮어줬습니다.

남은 유부초밥 버리지 말고 이렇게 계란물 입혀서 구워보세요.

정말 맛있습니다!

지금까지 계란유부초밥 레시피였습니다 ♥

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