양배추 한통 사면 너무 양이 많아서 소진하기 힘드시죠?
샐러드, 양배추찜 무난한 음식이 지겨우시다면 양배추 계란피자 한번 만들어보세요!
단 10분이면 뚝딱 만들어지는 양배추 계란피자! 레시피 소개하겠습니다.
양배추 계란 피자 재료 준비
재료 (1~2인분 기준)
- 양배추 채썬 것 2주먹
- 계란 2개
- 체다치즈 1장
- 스리라차 소스
재료는 간단합니다. 양배추 채썰어서 2주먹 정도 준비해주시고 계란 2개, 시중에 파는 판치즈로 체다치즈 1장, 스리라차 소스가 있으면 됩니다.
양배추 계란 피자 만들기
1. 계란물 풀기
계란을 두개 풀어줍니다.
2. 채썬 양배추 2주먹 준비 / 양배추 볶기
저는 미리 채 썰어둔 양배추가 있어서 그걸 사용했습니다.
기름을 둘러주시고 양배추를 볶아줍니다.
양배추가 색이 약간 투명하게 변하면서 숨이 죽을때까지 익힙니다.
3. 계란물 부어주기
숨이 죽은 양배추 위에 계란물을 그대로 부어줍니다.
이상태로 계란을 반정도 익힙니다.
4. 체다치즈 찢어서 올리기
체다치즈를 찢어서 올려줍니다.
이상태에서 치즈가 좀 녹을때까지 약불로 익힙니다.
치즈는 원하는 만큼 익히면 됩니다.
저는 이상태에서 불을 껐습니다.
양배추 계란피자 완성!
저는 혼자 먹을 예정이라 양이 많아서 반만 먹기로 했습니다.
계란피자에 스리라차 소스까지 올리면 완성입니다!
스리라차 소스는 기호에 따라 뿌려드시면 됩니다. 소스가 많아야 더 맛있더라고요~ㅎㅎ
무난한 양배추 요리가 지겨울때! 양배추 계란피자 한번 드셔보세요. 정말 맛있습니다!
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