혹시 집에 양배추와 차돌박이가 있나요? 있다면 정말 맛있는 양배추차돌볶음을 만들어드실 수 있습니다. 정말 간단한데 맛도 맛있어서 또 생각나는 그 레시피! 양배추차돌볶음 레시피 시작하겠습니다.
양배추차돌볶음 재료 (1인분)
👉재료
- 양배추 2주먹
- 차돌박이 1주먹
- 대파 1주먹
- 간장 1스푼
- 굴소스 1스푼
재료가 정말 간단합니다. 사실 양배추랑 차돌박이만 있으면 나머지 재료는 다 집에 있을 법한 재료에요. 레시피도 정말 쉬우니 같이 따라해보시면 되겠습니다. 그럼 레시피 시작하겠습니다!
양배추차돌볶음 레시피
1. 채썬 양배추를 2주먹 준비합니다.
2. 달궈진 후라이팬에 기름을 두릅니다.
3. 채썬 대파 1주먹을 기름에 먼저 볶아서 파기름을 내줍니다.
4. 파가 좀 노릇노릇 해지면 차돌박이를 넣고 볶습니다.
5. 차돌박이가 다 익을때까지 볶습니다.
6. 차돌박이가 다 익으면 한쪽으로 몰아두고 간장을 넣습니다.
간장이 빈 공간에서 좀 볶아지면 고기랑 섞듯이 볶습니다.
7. 채썬 양배추 2주먹을 넣고 굴소스 1스푼을 넣습니다.
8. 양배추 숨이 죽을때까지 볶으면 완성!
저는 도시락 반찬으로 싸갔는데요.
아래 밥을 깔고 양배추차돌볶음을 올리니 양배추차돌덮밥이 완성되었습니다!
정말 맛있더라고요!
혹시 집에 남은 차돌박이가 있으면 꼭 만들어 드셔보세요!
후회하지 않을겁니다 :)
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