숙주, 콩나물과 채소를 어떻게 하면 오래 보관할 수 있을까요?
사온 상태 그대로 봉지에 넣어두면 며칠만에 물러져버립니다.
정말 간단한 조치만으로 오래먹을 수 있는 숙주 보관 방법
바로 시작하겠습니다.
숙주 오래 보관하는 방법
며칠 전 우삼겹 숙주찜 용으로 숙주를 샀습니다.
며칠만 보관할꺼면 이렇게 해도 괜찮은데 5일 정도 넘어가면 물러지기 시작하더라고요.
그래서 이번엔 숙주를 그냥 보관하지 않고 물에 넣어서 보관했습니다.
이렇게 물어 넣어 보관하면 숙주가 물러지지 않고 오래 먹을 수 있어요.
물은 가급적 매일 갈아주는게 좋습니다!
(저는 귀찮아서 이틀에 한번씩 갈았어요. 큰 문제는 없습니다)
정말 간단하지만 모르면 숙주를 버릴 수 밖에 없는 방법! 숙주 보관방법 이었습니다.
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