단호박샐러드 레시피 만드는 방법 (10분 조리법)

단호박 샐러드 레시피가 궁금하신가요? 정말 간단해서 손쉽게 만들 수 있습니다. 오늘은 집밥 반찬으로도 좋고 도시락 반찬으로도 정말 좋은 단호박 샐러드 만드는 방법 알아보겠습니다.

단호박샐러드 재료 (1인분)

👉재료 (1인분 기준)

저는 도시락 반찬으로 먹기 위해 소량만 만들었습니다. 양을 더 하고 싶으시면 위 재료들을 바탕으로하여 늘어난 인분 배율에 맞게 만드시면 되겠습니다. 그럼 단호박샐러드 레시피 시작하겠습니다.

1. 먼저 단호박 1/4개의 껍질을 까고 씨를 제거한 후 전자레인지에 3분 돌려서 단호박을 말랑하게 해줍니다.

+ 저는 조각내어 냉동보관 해둔 단호박을 전자레인지에 돌려서 녹인 후 껍질을 까주었습니다.

순서가 어떠하든 단호박 속만 모아주면 됩니다!

2. 단호박 속을 으깨줍니다.

3. 당근과 오이를 다져서 넣어줍니다.

+ 먹을만큼만 드시면 됩니다. 저는 식감만 살리면 되므로 당근, 오이 둘다 소량을 넣었습니다.

4. 설탕 1티스푼과 소금 1/4티스푼을 넣습니다.

5. 마요네즈 1바퀴를 둘러서 섞어줍니다.

저는 좀 담백하게 먹기 위해 마요네즈를 덜 넣었어요. 만약 좀 더 꾸덕하게 드시고 싶으시면 1바퀴 더 둘러주시면 됩니다.

아주 귀엽게 소량 담아보았습니다.

2회 정도 먹을 분량이 나오더라고요 (소식좌 기준)

아주 귀엽죠?ㅎㅎ

아삭아삭 당근과 오이가 씹히는 식감이 좋은 단호박샐러드 입니다.

단호박 샐러드 어렵지 않으니 여러분도 한번 만들어 드셔보세요!

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